Кюфтета от зрял фасул

 Продукти:

 250 г зрял фасул

 300 г картофи
 1 глава кромид лук
 1 с. л. брашно
 олио
 галета
 магданоз
 сол и смлян черен пипер
 Приготвяне:

 • Фасулът и картофите се сваряват добре поотделно.
 • Отцеждат се от водата и се смилат заедно.
 • Към пюрето се прибавят настърганият лук, нарязаният на ситно магданоз, брашното, солта и черният пипер.
 • От сместа се оформят кюфтета, овалват се в галета и се нареждат в намазана с олио тава.
 • Върху кюфтетата от зрял фасул се поръсва малко олио или зехтин.
 • Ястието се пече в умерена фурна (180 С).