Постинг
04.12.2015 22:21 -
КАКВА ПРЕКРАСНА ПИТКА "СЛЪНЦЕ" ИЛИ "СЛЪНЧОГЛЕД"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ПЕТ СНИМКИ
https://web.facebook.com/photo.php?fbid=1073970442614661&set=pcb.
1073970689281303&type=3&theater
публикация наValentina Stoyanova. Вчера в 18:16 ·
Valentina Stoyanova добави 5 нови снимки.
31 октомври · Редактирано ·
Днес направих тази питка слънце/слънчоглед. Копирах рецептата за питката
За 1 кг. брашно - половин кубче мая, 500 мл. течност (само вода, само прясно мляко или двете в различни съотношения), по 1 с.л. захар и оцет, сол, 1-2 с.л. олио - за тестото, и отделно за намазване (щедро) при оформяне, 2 белтъка (жълтъците за намазване отгоре). Омесвам до гладко тесто - да не е нито твърдо, нито меко. Престоява 10-тина минути. Разделям на части, оформям на топки и веднага оформям питката. Докато оформям питката тя почти втасва. Ако не е втасала достатъчно - оставям допълнително да втаса. Намазвам с жълтъците. Пека в загрята предварително на 200 гр. фурна - 40-50 минути."...
https://web.facebook.com/photo.php?fbid=1073970442614661&set=pcb.
1073970689281303&type=3&theater
публикация наValentina Stoyanova. Вчера в 18:16 ·
Valentina Stoyanova добави 5 нови снимки.
31 октомври · Редактирано ·
Днес направих тази питка слънце/слънчоглед. Копирах рецептата за питкатаЗа 1 кг. брашно - половин кубче мая, 500 мл. течност (само вода, само прясно мляко или двете в различни съотношения), по 1 с.л. захар и оцет, сол, 1-2 с.л. олио - за тестото, и отделно за намазване (щедро) при оформяне, 2 белтъка (жълтъците за намазване отгоре). Омесвам до гладко тесто - да не е нито твърдо, нито меко. Престоява 10-тина минути. Разделям на части, оформям на топки и веднага оформям питката. Докато оформям питката тя почти втасва. Ако не е втасала достатъчно - оставям допълнително да втаса. Намазвам с жълтъците. Пека в загрята предварително на 200 гр. фурна - 40-50 минути."...
Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
