Естир :: Учени: Карфиолът е най-полезният зеленчук

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

04.06.2013 07:10 - Учени: Карфиолът е най-полезният зеленчук

Автор: bogolubie Категория: Други

Прочетен: 529 Коментари: 0 Гласове:

Учени: Карфиолът е най-полезният зеленчук
http://znanie.eu/?p=645

Карфиолът е най-полезния зеленчук за човешкото здраве, твърдят американски диетолози. Оказва се, че той съдържа почти всички витамини и минерали, толкова необходими за нашият организъм. Този зеленчук се усвоява прекрасно от организма и способства за укрепването на кръвоносните съдове и отделянето на холестерола, което е отлична профилактика при заболявания като инсулт и инфаркт, пише сайтът medikforum.ru. Според изследователите в 50 грама карфиол се съдържа дневната норма на мощния антиоксидант – витамин C.

Кралят на зеленчуците съдържа и не по-малко важния за зрението и кожата витамин A, както и витамини от група В, укрепващи сърдечно-съдовата и нервната системи на човешкото тяло. Освен това тази разновидност на зелето е наситена с минерали, включително фосфор, ябълчна и лимонена киселини, калций, желязо и магнезий.

Диетолозите съветват този уникален зеленчук да се използва при заболявания на жлъчния мехур, червата, черния дроб и дори при затлъстяване. Зеленчукът активира имунната и храносмилателните системи и подобрява обмяната на веществата. За детската диета карфиолът е незаменим, особено ако детето има някакви проблеми с функционирането на дебелото черво. В допълнение той е обогатен с полезни растителни протеини, явяващи се съществен елемент за бързо нарастващия организъм.

Информационна aгенция “Дартс Нюз” ©

Нагоре